茅台，在大家心目中一直都是高端白酒的代名词。作为酱香型白酒的代表，茅台近十年来始终占据着行业第一的宝座，成为国内白酒行业的领头羊，是十七大名酒中发展最好的品牌。

近日，国际著名第三方品牌价值评估咨询机构Brand Finance（品牌金融）为中国企业的品牌价值量定了2024年的“新身高”，公布了《Brand Finance 2024年中国品牌价值500强》报告。其中贵州茅台作为全球市值第一的烈酒巨头，再度入围了2024年中国最具价值品牌榜（排名第七）、2024年中国最具强度品牌（排名第四）。同时还以唯一白酒的身份，以58亿美元的可持续发展感知价值登上了中国最具可持续发展感知价值品牌榜第三名，领跑中国白酒行业。

01 百亿资金连投生物公司

茅台在投资界一直辛勤耕耘。近几年，茅台正在生物医药领域进行着大手笔投资。

2024年4月，青岛星赛生物科技有限公司宣布完成战略融资，引进茅台科创（北京）投资基金合伙企业（有限合伙）作为战略投资方。星赛生物深耕生物技术多年，聚焦单细胞分析和分选领域，致力于以创新的“拉曼组”技术刻画单细胞代谢表型组信息，探测细胞代谢功能“异质性”，同时为单细胞多组学研究提供单细胞精度的关联“全景式”视角。

2023年5月，贵州茅台发布公告称，拟投资100亿参与设立两个产业基金，分别是“茅台招华基金”和“茅台金石基金”。两只基金的投资方向类似，包括但不限于新一代信息技术、生物技术、新能源、新材料、高端装备、大消费等领域。这意味着，茅台利用自有资金投向自己高科技赛道。

2023年，茅台参投的金石基金还投资了多肽药物核心原料企业成都泰和伟业生物科技有限公司。

茅台旗下的基金连投2家生物技术公司，押注生物技术产业的意图十分明显。

2022年，贵州茅台医院开业，是一家投资19亿元、按三甲综合标准建设的医院。

早在2014年，茅台集团成立了茅台基金公司。2021年5月，茅台基金公司参与了京东物流IPO和京东物流上市前唯一一轮融资，伴随着京东物流港股的上市，茅台私募名声大噪。

其实不止茅台，在白酒行业积累了足够的资本后，大部分酒企们的投资领域早已不局限在白酒。不仅仅是茅台，五粮液、洋河股份等酒企，也纷纷开始在股权投资市场布局落子，更有多家白酒企业已将生物医药作为重要投资方向。

02 喝了茅台酒能治病？

而关于喝茅台治感冒的说法是从1972年开始流传的。1972年2月，尼克松访华时，周总理就是用茅台酒来招待他的，并向其赞扬茅台酒的种种神奇功效。

茅台集团原董事长、中国酿酒大师、“茅台教父”季克良曾写了一篇引爆社会舆论的文章：《喝了茅台酒能治病是有科学依据的》。季克良在文中提到，他发现了茅台酒能预防传染幽门螺旋杆菌和杀死治愈幽门螺旋杆菌；此外，酒厂员工的现身示例表明茅台酒厂长期饮酒职工体检健康良好，而因肝癌去世的酒厂职工全部滴酒不沾……

现如今，关于茅台酒越喝越健康的言论依然层出不穷，也有专业的研究论文对这一结论做出佐证：2014年4月1日，贵州医科大学的程明亮教授团队在 PLOS ONE 发表了一篇题为“Maotai Ameliorates Diethylnitrosamine-Initiated Hepatocellular Carcinoma Formation in Mice”的研究论文，发现茅台酒的摄入量与肝纤维化或肝硬化没有显著的相关性，在一项使用二乙基亚硝胺诱导的肝癌动物模型的研究中，茅台酒减少了小鼠肝损伤和肝癌的形成。

以往的流行病学和组织病理学研究表明，长期饮用贵州茅台酒可诱发脂肪肝，但这些脂肪肝患者很少发生肝纤维化或肝硬化。茅台酒的酿造工艺与其他白酒不同，在独特的地理条件下，茅台酒可能产生各种微生物，并可能产生大量的维生素、氨基酸和几种必需的微量元素。 

2020年6月15日，宁夏医科大学冯育、西南医科大学杨思进及广州中医药大学洪明共同通讯在Food Science & Nutrition在线发表题为“Kweichow Moutai ameliorates alcohol-induced liver fibrosis in mice by targeting the NFκB pathway”的研究论文，该研究表明茅台可诱导肝星状细胞(HSC)凋亡，抑制胶原沉积，减轻肝纤维化。

茅台抗纤维化的机制可能与通过抑制NF-κB核易位和抑制促炎细胞因子的表达来抑制Kupffer细胞和HSC活化有关。值得注意的是，茅台虽然能减轻肝纤维化，但仍会引起小鼠肝脏脂质代谢异常，诱发脂肪肝。贵州茅台可能通过NF-κB通路改善小鼠酒精性肝纤维化。 

但是，在2023年10月31日，该文章被撤回，主要原因是数据重复或许存在问题，影响对所呈现数据和结果的解释。 

03 跨界合作

近几年里，茅台在消费领域频繁进行跨界合作，与蒙牛联名的茅台冰淇淋、与瑞幸联名的酱香拿铁、与德芙联名的酒心巧克力……产品销售火爆、迅速出圈。

茅台冰淇淋的推出，让我们这些买不起动辄两三千的茅台的小年轻们，这下终于可以享受到年轻人的第一口茅台了。而酱香拿铁的推出让咖啡这个西方的舶来品，与神秘古老的东方酱香科技土洋结合，刺激着年轻人的味蕾和脑神经。茅小凌酒心巧克力更是刚上线就一巧难求，入口浓郁的酒心酱香搭配巧克力的丝滑浓郁，好吃又上头。

茅台冰淇淋、酱香拿铁、茅小凌酒心巧克力，其实这些跨界合作产物的出现，都是为了进一步贴近年轻消费群体需求，让更多年轻人了解茅台、关注茅台。

来源： 生命科学前沿